martes, 28 de agosto de 2012

La parcela de Tranquilino

Tranquilino Aplicano es un agricultor ecológico (agroecólogo) con 15 años de experimentación. En su parcela de 5 manzanas y media (casi 4 hectáreas) existen alrededor de 30 cultivos y cientos de especies entre árboles maderables, frutales, hortalizas y granos básicos. A 300 msnm ha logrado el crecimiento de su alimento, el techo de su vivienda y también los excedentes que vende o intercambia para conseguir otras necesidades –como el jabón o el azúcar- que él, su esposa Enriqueta y sus 7 hijos han tenido durante estos años. 
La Asociación Nacional para el Fomento de la Agricultura Ecológica en su interés por fomentar la agroecología acompaña y colabora en el trabajo de agricultores ecológicos nombrados como  “amig@s cuidadores de la biodiversidad”. Con el objetivo de mostrar a más campesinos y campesinas que la soberanía alimentaria es posible, ANAFAE registra desde hace años estas acciones agroecológicas de héroes de la tierra y en esta ocasión compartimos esta producción recién hecha. 



Queremos seguir registrando y conociendo experiencias de compañeros y compañeras que en sus parcelas tienen la prueba de que un mundo mejor desde ;la tierra y la relación sana con ella, es posible. Si conoces o eres parte de esta fuerza humana por un buen vivir, contactamos.

lunes, 27 de agosto de 2012

Comer o no comer ¿Quién decide?


Encontramos este artículo que fortalece la propuesta de producción ecológica que desde la ANAFAE impulsamos para rescatar el saber popular, respetar las tradiciones y derechos de los pueblos y la sustentabilidad de los agroecosistemas.
Silvia Ribeiro señala que la agricultura "moderna", es una agricultura sin agricultores porque sirve para producir combustible que alimenta los vehículos. Este sistema agroalimentario global hace que consumamos más petróleo que comida en nuestros platos.
El éxito de la agricultura moderna puede medirse por los 1,200 millones de  personas que padecen hambre en el mundo (FAO). 

A continuación esta interesante reflexión...

Comer o no comer: ¿quién decide?
Silvia Ribeiro, investigadora del Grupo ETC

Como serpiente que se muerde la cola, el sistema alimentario industrial –que es el principal causante del cambio climático global– se sacude por las pérdidas de cosechas debido a intensas sequías en Estados Unidos. En algunas partes, aunque hay cosecha, no se puede usar porque por falta de lluvia las plantas no procesan los fertilizantes sintéticos y se vuelven tóxicas para el consumo. Todo está relacionado al mismo sistema industrial: semillas uniformes, sin biodiversidad, con agrotóxicos y fertilizantes sintéticos, con alto uso de transportes, energía y petróleo –por tanto gran emisor de gases de efecto invernadero– y controlado por trasnacionales.

En el caso del maíz, la escasez se exacerba porque 40 por ciento de la producción en Estados Unidos se destina a etanol, es decir, a alimentar autos en lugar de gente.
Al ser Estados Unidos uno de los principales exportadores mundiales de maíz, soya y trigo, junto al hecho de que 80 por ciento de la distribución global de cereales está en manos de cuatro multinacionales que gestionan el abasto para obtener más lucros, la baja de producción en ese país tiene efecto dominó sobre el mercado global, donde los precios de los alimentos están disparados. Además de los granos, suben los precios de aves, puercos y res, ya que más de 40 por ciento de la producción de cereales del mundo se usa como forraje para cría industrial confinada de animales. Otro absurdo del mismo sistema agroindustrial, ya que sería mucho más eficiente usar los cereales para alimentación humana y consumir menos carne, o que la cría fuera en pequeña escala con forrajes diversificados. La cría industrial confinada y masiva de animales es el origen, además, de epidemias como la gripe porcina y aviar, que a su vez generan escasez y aumento de precios, como hemos visto recientemente en México con el aumento de precio de los huevos por un brote de gripe aviar.

Los que más sufren por los aumentos de precios son los más pobres, principalmente los urbanos, que usan 60 por ciento de sus ingresos en alimentos.

Imagen de Internet
Por el contrario, la veintena de transnacionales que controlan el sistema alimentario agroindustrial (de Monsanto a Wal Mart, pasando por Cargill, ADM, Nestlé y algunas más), las que controlan las semillas y pies de cría, los agrotóxicos, la compra, distribución y almacenamiento de granos (también para biocombustibles), los procesadores de carnes, alimentos y bebidas, así como los supermercados, son los responsables de las crisis, pero se hanblindado contra sus efectos –trasladando las pérdidas a los productores chicos, a los consumidores y al gasto público. Para ellas, el caos climático y la escasez no significan pérdidas, sino aumento de ganancias, como sucede con las semillas, agrotóxicos y fertilizantes que se vuelven a vender, o las empresas que almacenan cereales, los acaparan y especulan vendiéndolos más caros, o los productos en supermercados, cuyo precio aumenta mucho más que la proporción al inicio de la cadena.




El caso del maíz en México es ilustrativo. Pese a que los agricultores del norte del país afirman tener 2 millones de toneladas para vender, recientemente se importaron 1.5 millones de toneladas de Estados Unidos (transgénico), y por otra parte venderá 150 mil toneladas a El Salvador y otra partida a Venezuela. Anteriormente había comprado medio millón de toneladas a Sudáfrica. Absurdo para el clima, por los transportes innecesarios, y brutal contra la producción nacional. Cuestionado, el secretario de Economía, Bruno Ferrari (anteriormente funcionario de Monsanto), se lavó las manos, alegando que es una decisión de empresas privadas.

El trasfondo, como explica Ana de Ita, del Centro de Estudios para el Campo Mexicano (Ceccam), es que en el contexto de las políticas para liberalizar la producción agrícola nacional que precedieron a la firma del TLCAN, se desmanteló la Conasupo, que equilibraba el comercio interno de maíz, entregando el mercado interno a las trasnacionales: empresas como Cargill, ADM, Corn Products International, junto a grandes porcícolas, avícolas y de procesamiento industrial de tortillas. Éstas compran a quien les convenga, sea porque es más barato o por otras razones, como comprar a agricultores con los que tienen contratos de producción en Estados Unidos.

Ese tipo de empresas –y sus ex funcionarios en el gobierno, como Ferrari– son las que afirman que hay que importar maíz, porque la producción nacional no es suficiente. Sin embargo, México ha producido en los últimos años alrededor de 22 millones de toneladas anuales, y el consumo humano es de unos 11 millones. Se usan en derivados industriales otros 4 millones de toneladas, restando aún 7 millones. Pero las empresas importan 8-9 millones de toneladas anuales adicionales, porque se usan 16 millones de toneladas de maíz en la cría industrial masiva de aves y cerdos –tambien de grandes empresas.
Si la cría fuera descentralizada y con forrajes diversos se tendría suficiente producción, sin epidemias y sin maíz transgénico de trasnacionales, con muchas más fuentes de trabajo rural. La importación de maíz a México no es necesaria, es sencillamente un negocio entre trasnacionales, condonado y subsidiado por el gobierno.

Si las políticas públicas protegieran la producción agrícola y pecuaria diversa y de pequeña escala, con semillas propias y públicas nacionales, se diversificarían los riesgos –incluso climáticos– y tendríamos producción alimentaria suficiente, accesible y de mucho mejor calidad.

Fuente: La Jornada




viernes, 17 de agosto de 2012

miércoles, 15 de agosto de 2012

Técnicas para producción de maíz en Güinope.


 

Producción de semilla de maíz. Con la Producción de semillas criollas de calidad, promovemos.
En el municipio de Güinope, departamento de el paraíso; al igual que en muchas comunidades de Honduras, los productores tienen problemas debido a la falta de recurso agua y disponibilidad de semillas de granos básicos como el maíz. En el municipio de güinope un grupo de agricultores experimentadores con el apoyo y acompañamiento de Grupo Guía decidieron abordar el tema de producción de semilla de maíz en época de verano (enero y febrero), aprovechando el reciclaje del agua gris, la época de verano que es propicia por las condiciones del clima seco y porque no hay cruzamiento con otras variedades.
Para ver detalle haga clic AQUI


RED CASSAN


Jóvenes de Centroamérica, México y Panamá se capacitaron en Agroecología. Evento que corresponde al tercer modulo de cuatro  programados en el marco de la RED CASSAN (Red Centroamericana de Seguridad y Soberanía Alimentaria). Este modulo fue impartido en Honduras por la ANAFAE en la finca loma linda ubicada en el municipio de Santa Lucia a 10km de Tegucigalpa carretera a Valle de Angeles.

Le compartimos este video producto de tercer modulo de escuela  de Agroecología para jóvenes.

lunes, 13 de agosto de 2012

Afiche de Plátano



Este afiche muestra una alternativa de cómo asegurar la siembra de material de plátano sano, se ha validado durante tres años  en diferentes regiones de Honduras, Por campesinos y campesinas que están diversificando sus parcelas o sistemas de producción con una enfoque en la soberanía alimentaria


Te invitamo a bajar AQUI esta imagen para imprimir y compartir el material con personas interesadas. 
Ejemplo del Afiche

La verdad y las medias verdades en la "socialización" de la ley de minería


-Compartimos una publicación que nos enviaron la  Coalición Nacional de Redes Ambientales sobre los conflictos que existen por la desinformación sobre el contexto de minerias en el país-

Las organizaciones miembros de la Coalición Nacional de Redes Ambientales, hemos sido testigos de como en la diferentes jornadas de “socialización” del Ante proyecto de Ley de Minería,  de parte de la Comisión de Minería del Congreso Nacional, La Secretaria de Recursos Naturales, la Dirección Ejecutiva de Fomento a la Minería y los comisionados de SEPLAN, han quedado claramente evidenciadas las siguientes grandes verdades:

Primera Verdad: En todas las regiones donde se han realizado las susodichas jornadas: Santa Rosa de Copan, Olancho, Ceiba, Las Vegas Santa Barbara, Choluteca y Danli, LA POBLACION  ORGANIZADA Y NO ORGANIZADA HA  DICHO UN  ROTUNDO NO A LA MINERIA A CIELOS ABIERTOS.

Segunda Verdad: Ante la desconfianza que genera este proceso de “socialización”, la población ha exigido que NO SE UTILICEN ESTAS JORNADAS DE “SOCIALIZACIÓN”  PARA TRATAR DE LEGITIMAR UNA LEY QUE ES RECHAZADA POR MAS DEL 90% DE LA POBLACION y  que  no sea aprobada con todas las contradicciones, desaciertos y violación a las garantías constitucionales, convenios internacionales sobre biodiversidad, ambiente en general, y de derechos humanos que contiene y a su vez han propuesto que se inicie un proceso transparente de “Participación” en la construcción de la ley de minería.

Tercera Verdad: La población y sus autoridades locales han expresado claramente que aunque el Congreso,  en abierta oposición a las demandas del pueblo, apruebe ese nocivo proyecto de  ley de minería y permita la explotación a cielos abiertos, NO PERMITIRAN QUE NINGUNA EMPRESA MINERA OPERE EN SUS TERRITORIOS.

Cuarta Verdad: Resulta claro entonces que si el Congreso Nacional aprueba esta ley, SERA EL RESPONSABLE DIRECTO DE LOS CONFLICTOS QUE SE GENEREN EN LAS COMUNIDADES EN DEFENSA DE SUS RECURSOS NATURALES Y SUS MEDIOS DE VIDA.

Quinta Verdad: En todas las jornadas de “Socialización”, los funcionarios públicos arriba mencionados han tratado de engañar a la población expresando una serie de  “VERDADES A MEDIAS” QUE DE ACUERDO A LOS PRINCIPIOS Y VALORES DE LA ETICA, SE CONVIERTEN EN “MENTIRAS COMPLETAS”. Veamos:

Imagen de Internet
Primera Verdad a medias: “La nueva ley protege mejor los recursos naturales y brinda mayores controles”.
La Verdad de la nueva ley:
- Abre la posibilidad de concesionar las zonas de amortiguamiento de las áreas protegidas para explotaciones mineras.
- No Garantiza el Derecho Humano al agua para la población, al permitir que las empresas utilicen indiscriminadamente el agua de las comunidades, aunque este fuera del área concesionada.
- Quita a las municipalidades  la facultad  de declarar zonas protegidas  o productoras de agua.
- Bajo la premisa de simplificación administrativa se disminuyen los requisitos ambientales para obtener una licencia ambiental.

Segunda Verdad a medias: “Con la nueva ley las comunidades podrán decidir si quieren o rechazan la minería en sus territorios”. 
La verdad:
- Se plantea un mecanismo de consultas engañoso, y  selectivo, únicamente en los casos en que exista oposición al proyecto, cuando en principio la ley debería ser de  aplicación general.
- Se propone que la consulta se realice antes de que la empresa inicie su etapa de explotación, es decir, cuando ya se le ha otorgado la concesión. Este aspecto vuelve inviable el cumplimiento de los resultados de la consulta, ya que las empresas tendrían la vía abierta para demandar al Estado de Honduras y exigir indemnizaciones o el pago del “lucro cesante” en base a los tratados de libre comercio, como ya ocurrió en San Salvador donde una empresa minera demando al Estado por 100 millones de dólares o como en el Estado de California que se vio obligado a pagar 14 millones de dólares a una empresa minera por haberle negado el permiso de explotación.

Tercera Verdad a medias: “Con la nueva ley las empresas mineras pagaran mayores impuestos y generaran desarrollo en las comunidades como en las Vegas, Santa Bárbara”.
La Verdad:
- En la nueva ley se incrementa de 1 al 2% el impuesto para las municipalidades, cuando en el proceso anterior las mismas empresas habían aceptado pagar no menos del  5% para el municipio.
- La nueva ley permite que las empresas mineras puedan acogerse a regímenes fiscales  especiales, como los señalados en la ley de Promoción y protección de la Inversión, donde se les devuelven los escudos fiscales que fueron declarados inconstitucionales por la Corte Suprema de Justicia, entre ellos: Deducción de pago del Impuesto sobre la Renta hasta en un 70%, depreciación acelerada de activos, libre importación y exoneración de pago de derechos arancelarios a todas las importaciones realizadas por las empresas mineras, estabilidad tributaria hasta por 15 años, etc..
- En las Vegas Santa Bárbara, actualmente la mina de El Mochito enfrenta una demanda por 60 millones de lempiras, debido a la comprobación de que los vertidos contaminantes en las fuentes de agua, provocaron la muerte de cientos de cabezas de ganado en la zona.
- En el Valle de Siria se ha confirmado la presencia de metales pesados en niveles tóxicos, en la sangre de la población. Ante la inoperancia y complicidad del Estado por ocultar esta información, la población ha demandado al Estado de Honduras por Violación de sus Derechos a la salud, a la integridad física, al agua y a un ambiente sano.

Cuarta Verdad a medias: “No se puede prohibir la minería a cielos abiertos, porque el método a utilizar depende de como esta distribuido el mineral en el subsuelo”.
La Verdad:
- La decisión de aprobar o prohibir métodos altamente destructivos y contaminantes como el método a cielos abiertos, depende de una política y una decisión estatal, tal y como lo han hecho recientemente Costa Rica y Panamá.
- En el Fondo de este débil argumento  para promover la minería a cielos abiertos, esta el privilegio del lucro, el beneficio y la ganancia exorbitante para las transnacionales mineras, además del posible beneficio pecuniario a algunos Diputados, autoridades del ramo minero y la relegación a un segundo plano del bienestar y el desarrollo de la población rural, indígena y campesina.

Industria minera en Honduras.
Imagen Web
Para nuestras organizaciones,  es evidente que nos enfrentamos a un proceso amañado que pretende equiparar la socialización con la participación efectiva de la población, ya que en todas las regiones se ha exigido a la Comisión de Minería que informe sobre que mecanismos se utilizaran para  garantizar que las propuestas de las comunidades y las organizaciones, serán incluidas en el proyecto de ley, y hasta el momento se han rehusado a dar una respuesta clara a esta exigencia.

De no abrirse un proceso amplio y transparente de participación efectiva de los diferentes actores sociales y de manera especial de las organizaciones miembros de nuestra Coalición Nacional,  en el debate, análisis y  construcción del proyecto de ley de minería, únicamente se confirmara la aparente confabulación existente entre los diputados que han coordinado este “cuestionable proceso” y los funcionarios de SERNA y DEFOMIN que han asumido un papel de promotores y relacionadores públicos de los proyectos de destrucción ambiental y despojo que implica la minería transnacional, olvidándose de su deber fundamental de velar por los intereses del pueblo Hondureño.

COALICION NACIONAL DE REDES AMBIENTALES Y SOCIALES DE HONDURAS

martes, 7 de agosto de 2012

Sembremos camote en huacas de bulto


El camote nacido entre los territorios de México y Brasil, ha sido promovido por campesinos agroecológicos en Honduras con cultivos diversificados. en esta ocasión ANAFAE pretendiendo rescatar el aprendizaje y aspectos particulares de este sistema publicó el libro "Con el camote... no trabaje al molote".


En este material encontrarán ideas sobre el cultivo, información para la toma de decisiones de familias que buscan asegurar su alimento y también quienes buscan articular su pensamiento y acción en la lucha por valorar lo nuestro; ya que el rescate de conocimientos de nuestros pueblos también se ven reflejados.

Conoce esta publicación AQUÍ y difúndela a quienes crees también les será de utilidad.

Si quieres de una forma simple conocer los pasos para sembrar camote, imprime este MANUAL básico de siembra.

lunes, 6 de agosto de 2012

La lucha de Zacate el Grande en spots radiofónicos


Desde la creatividad de jóvenes de Zacate el Grande (territorio ubicado a 150 Km al sur de Tegucigalpa) , se realizaron estas producciones sonoras a inicios del 2012, sobre tres de los problemas que actualmente están afectando nuestro territorio hondureño. El bello territorio de Zacate ha sido amenazado desde hace más de diez años no sólo por la costumbre del capitalismo de ingresar sin permiso a la alimentación diaria de las familias, sino tambien por latifundistas acaparadores que dominaron a base de corrupción, superficies de estos horizontes. 
ANAFAE apoyando la lucha campesina e indigena por la defensa de territorios, nos unimos a la exigencia de justicia para los pobladores y por ello nos interesamos en producir este tipo de spots que pueden ser utilizados para seguir difundiendo la lucha desde Zacate el Grande.   

Soberanía alimentaria


Defensa del territorio


Consumir lo propio
 

¿Más información sobre el conflicto en estas tierras? 
* La voz de Zacate el Grande [Blog]
* Solidaridad y acción política urgente llama la Radio Comunitaria de Zacate el Grande [Leer más]


miércoles, 1 de agosto de 2012

Revertir esta forma de colonialismo


La ley RED entrega la soberanía de Honduras: ¡vos podés revertirla!

La ley de Regiones Especiales para el Desarrollo - RED, es una nueva forma de colonialismo en el siglo XXI. Permite la creación de “Ciudades Modelo” (Charter City): los países pobres entregan un pequeño pedazo de tierra a un país más desarrollado por un determinado período de tiempo, para que éste establezca allí, con sus leyes y reglas económicas, una ciudad autónoma o charter city, orientada al comercio y a las finanzas.

Foto: Cortesía Avaaz.org
La propuesta viene del economista norteamericano Paul Romer: "lo que necesitan los países pobres son reglas, gobierno y estabilidad jurídica y política, elementos que, con gran frecuencia, no se pueden obtener localmente por los defectos de las instituciones de los países más atrasados". 

Paul Romer contactó a la administración del gobierno de Porfirio Lobo en Honduras (2010), y de forma expedida se aprobó la Ley de Regiones Especiales para el Desarrollo - RED. Lobo ha dicho que la franja que pretende subastar se encuentra entre la Bahía de Trujillo y el río Sico, donde están ubicadas las 24 comunidades Garifunas, consideradas el santuario cultural del pueblo Garífuna, grupo étnico de origen africano radicado en Honduras desde hace 215 años.

Ya lo intentaron en Madagascar, donde el pueblo se levantó en 2009, en contra de la administración de Marc Ravalomanana.

Ahora lo están haciendo en Honduras. 
¡El experimento puede repetirse a lo largo y ancho del continente americano!